Ustalıktan gelen bir lezzet mirası
Diyarbakır'ın tatlı geleneğini, kurumsal bir kalite anlayışıyla buluşturan bir aile mesleği.
Bir tepsiyle başlayan yolculuk
Umut Usta, 1998 yılında Diyarbakır'da küçük bir imalathanede, tek bir fırın ve büyük bir ustalık sevdasıyla kuruldu. İlk günden bugüne değişmeyen tek şey oldu: her ürünün, ustanın kendi sofrasına koyacağı kadar özenle hazırlanması.
Yıllar içinde büyüyen atölyemiz, geleneksel yöntemleri modern gıda güvenliği standartlarıyla birleştirdi. Bugün aynı titizlikle, çok daha geniş bir sofraya hizmet ediyoruz.
Rafta değil, sofrada taze
Üretimimizin merkezinde tek bir ilke var: tazelik. Yufkalarımız her sabah elde açılır, tepsiler gün içinde tüketilecek miktarda hazırlanır. Uzun raf ömrü için kullanılan katkı maddelerine yer yoktur.
Antep fıstığından tereyağına kadar tüm malzemeler seçilmiş tedarikçilerden gelir ve her parti üretim öncesi kontrol edilir.
Neyi, neden yapıyoruz?
Misyonumuz
Diyarbakır’ın tatlı kültürünü, bozmadan ve güncel kalite standartlarından ödün vermeden geniş sofralara ulaştırmak.
Vizyonumuz
Geleneksel Türk tatlısı denince akla gelen, güvenilir ve premium bir kurumsal marka olmak.
Kalite Politikası
Hijyenden malzemeye, üretimden sevkiyata kadar her aşamada izlenebilir ve ölçülebilir bir kalite.
Bizi ayıran altı değer
Hijyen
Gıda güvenliği standartlarına uygun, denetimli ve temiz üretim ortamı.
Günlük Üretim
Her ürün, tüketileceği güne göre planlanır; bayat ürün raflarda beklemez.
Doğal Malzeme
Gerçek tereyağı, saf şeker ve seçkin fıstık; yapay katkı kullanılmaz.
Usta Üretim
Onlarca yıllık tecrübeye sahip ustaların elinden çıkan işçilik.
Toptan Satış
Kurumsal müşteriler için esnek sipariş ve özel fiyatlandırma imkânı.
Türkiye Geneli Sevkiyat
Soğuk zincir ve özel ambalajla 81 ile güvenli teslimat.